 Lasagne e cannelloni alla crema di asparagi |
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 Jan 17 2010, 02:20 PM
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#1
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Weddina Platinum  Group: Moderatrici Posts: 6620 Joined: 17-June 05 From: Valtellina Member No.: 23 sposata/o:con Cesare mamma:di Chiara e Giulia animali:due gatti, tea e rasputin, un cane, nemo e un numero imprecisato e variabile di cocò, pulcini e galli...  |
Mi ritrovo con 1 uovo fresco fresco parzialmente rotto da chiara e rimanenze di lasagne e cannelloni che da soli non fanno una teglia.
Che fare? Metto a lessare degli asparagi surgelati (circa 450 gr) e nel frattempo preparo la besciamella con il bimby: 1000 gr di latte 100 gr farina 50 gr burro 1 cucchiaino di sale versare nel boccale tutti gli ingredienti, cuocere 12 min 90° vel 4. Nella stessa acqua di cottura degli asparagi, dopo averli tolti e messi a scolare, sbollento lasagne e cannelloni. Metto da parte la besciamella, senza lavare il boccale versare gli asparagi, 1 uovo, un pezzetto di grana, sale q.b. anche pepe volendo e frullo vel 7 per qualche secondo fino a ottenere una crema. Comporre alternando lasagne, besciamella e crema di asparagi in più strati e per i cannelloni riempirli di crema di asparagi e versare sopra la besciamella. Spolverare di grana grattugiato e mettere in microonde per circa 6-7 minuti alla max potenza. (IMG:http://photos-c.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc3/hs126.snc3/17342_1253761197960_1647467761_633265_4590095_n.jpg) scusate la foto... |
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Jul 9 2010, 09:23 AM
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#2
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Fatemi dormire! Group: Admin Posts: 13598 Joined: 5-March 05 From: Roma Member No.: 2 sposata/o:24 Luglio 2004 oggi:mamma a tempo pieno mamma:del cucciolo Matteo, nato il 24 agosto 2006 animali:il gatto Isidoro da randagio a Re della casa! |
buono! non le avevo viste!!
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Jul 9 2010, 09:28 AM
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#3
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Weddina Platinum Group: Supervisor Posts: 15186 Joined: 28-April 05 From: Pistoia Member No.: 7 sposata/o:sì dal 2 ottobre 2004 oggi:mamma stressata a tempo pieno e moglie e casalinga davvero negligente :P mamma:stravolta dell'uragano Gemma! animali:sì, la spelosona micia birba! |
BRAVAAAAAAAAAAAAA
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Jul 9 2010, 12:55 PM
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#4
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Weddina Platinum Group: Moderatrici Posts: 6620 Joined: 17-June 05 From: Valtellina Member No.: 23 sposata/o:con Cesare mamma:di Chiara e Giulia animali:due gatti, tea e rasputin, un cane, nemo e un numero imprecisato e variabile di cocò, pulcini e galli... |
grazie... (IMG:style_emoticons/default/smile.gif)
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